Sous Chef

Lingkungan Indra Bangunan · 📍 Majalengka · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Kami mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Lingkungan Indra Bangunan di Majalengka. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk mengembangkan menu, mengatur stok bahan, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Mengatur stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memantau kualitas dan keamanan makanan serta memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan konsistensi dan inovasi dalam menu.,Mengelola inventaris dan pemeliharaan peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan pengelolaan stok.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan manajerialKemampuan komunikasiKemampuan multitaskingPengetahuan tentang keamanan makananPengetahuan tentang teknik memasakPengetahuan tentang manajemen stokKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait