Area Manager - Multi-Outlet Restaurant Operations

Bergabunglah dengan Gadang Barubah Indonesia sebagai Area Manager untuk mengoptimalkan operasional jaringan restoran multi-outlet kami di Tangerang, Banten. Peran ini memerlukan seorang profesional berpengalaman yang siap mengambil tantangan besar dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja outlet-outlet kami.

Sebagai Area Manager, Anda akan bertanggung jawab langsung atas kinerja 5-7 outlet restoran kami. Anda akan menggunakan sistem manajemen operasional seperti SAP dan QuickBooks untuk memantau kinerja dan mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan efisiensi. Anda juga akan bekerja erat dengan tim pemasaran untuk memastikan promosi dan strategi penjualan efektif di setiap outlet.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola dan mengoptimalkan operasional 5-7 outlet restoran di Tangerang, Banten.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi operasional yang meningkatkan efisiensi dan kualitas layanan.
• Memantau kinerja outlet menggunakan sistem manajemen operasional seperti SAP dan QuickBooks.
• Mengkoordinasikan kegiatan tim pemasaran untuk memastikan promosi dan strategi penjualan efektif di setiap outlet.
• Mengelola tim operasional dan memastikan pelatihan berkala untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional dengan cepat dan efektif.
• Membuat laporan bulanan dan tahunan mengenai kinerja outlet dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.
• Menjaga standar keamanan dan kebersihan di semua outlet sesuai dengan regulasi nasional dan internasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal Sarjana (S1) di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Minimal 5 tahun pengalaman dalam manajemen operasional restoran atau industri makanan dan minuman.
• Pengalaman dalam mengelola jaringan multi-outlet restoran.
• Memahami dan mampu menggunakan sistem manajemen operasional seperti SAP dan QuickBooks.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan strategi operasional yang efektif.
• Kemampuan untuk memantau dan menganalisis kinerja operasional.
• Kemampuan untuk mengelola tim operasional dan memastikan pelatihan berkala.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait