Head Chef - Urgent
PT Boga Media · 📍 Pematangsiantar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 29.000.000 per month
PT Boga Media sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kuliner Indonesia yang autentik dan berkualitas. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu, serta memastikan kualitas dan konsistensi produk kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengelola menu sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memimpin dan mengarahkan tim koki untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan keamanan pangan dan praktik higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Melakukan inspeksi kualitas dan memberikan umpan balik yang konstruktif kepada tim.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Kemampuan untuk mengkomunikasikan visi dan tujuan dengan jelas.,Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengikuti tren industri.,Kemampuan untuk memastikan keamanan pangan dan praktik higienis.🛠️ Keahlian
Keterampilan manajerial yang kuatKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk mengkomunikasikan visi dan tujuanPengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan bakuPengalaman dalam mengembangkan menu dan mengikuti tren industriKemampuan untuk memastikan keamanan pangan dan praktik higienis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang